Name: 毛ガニ. 北海道毛蟹
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分類

毛ガニ. 北海道毛蟹

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商品描述

日本三大名蟹之一，因全身長滿金黃色的細毛而得名，其體形較小，一般約600克重，冬季時可達1公斤。

毛蟹的肉質鮮嫩柔和，雖蟹肉量不及鱈場蟹及松葉蟹多，卻有異常豐富而濃郁的蟹膏。

原產地:日本北海道

推薦: 刺身、火鍋、粥、蒸熟凍食配以檸檬、醬油或醋、甲羅燒

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