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商店介紹

(拍攝於2018年9月灣仔會議展覽中心的亞洲海鮮展)


27年營運經驗

德華商行有限公司,是一間日本海鮮食材進口和供應商。創立人鄭德華先生27年來稟承著「厚德載物」的信念,為公司保持良好的信譽。我們專門供應日本優質海產,包括空運冰鮮食材和冷凍食材。除了海產,我們亦有供應季節當造蔬果、其他小食及調味料。

 

日本豐洲市場專人採購

 我們的日本採購團隊於豐洲市場(以前於築地市場)當日凌晨拍賣新鮮的海產及蔬果。隨後立刻包裝好,早上直接送往機場下午抵港。務求令顧客品嘗到新鮮,原汁原味的日本食材。

 

超低溫冷凍設備-保證食物品質

本公司設有多個不同温度的雪房,0-2度,-18度,-40度及-68度。將各種食材保存在最適合的温度,並設有鏡頭以監察温度。當中在香港絕無僅有的日本原裝進口-68度超低温凍櫃,是專門用作存放藍旗吞拿魚。超低温櫃更能保存食物原本狀態,對於食客來說絕對是信心保證。